APERITIF au choix
| Soupe de Champagne ou Kir |
1ère ENTREE au Choix
| Trio de Terrines de la Mer Sauce Aurore | Carpaccio de saumon Coulis de fromage blanc |
| Assiette Nordique (Thon & Saumon fumé, Crevettes, Gambas, Langoustines) | Assiette Périgourdine (Foie gras, Gésiers, Magret) |
| Assiette de Fruits de Mer (SUPPLEMENT 2€50) | |
2ème ENTREE au Choix
| Filet de Doré Austral (Saint-Pierre) Coulis d’étrilles ou Sauce Armoricaine Ou Sauce Dieppoise | Filet de Mérou Coulis d’étrilles ou Sauce Armoricaine Ou Sauce Dieppoise |
| Filet de de Hocky Coulis d’étrilles ou Sauce Armoricaine Ou Sauce Dieppoise | Paupiette de Saumon à l'estragon |
| Coquilles Saint-Jacques au Whisky (SUPPLEMENT 2€50) | |
PLAT au Choix
| Rôti de Veau aux Pleurotes | Gigot d'agneau mariné "Sauce Chevreuil" |
| Filet de Bœuf aux Pleurotes | Pavé d’Autruche au Poivre Vert |
| Avec son Gratin Dauphinois et ses brocolis | |
FROMAGE et SALADE
DESSERT
| Au choix Supplément en cas de « Pièce Montée » |
Café
| VINS compris à volonté Blanc, Rosé, Rouge Costières de Nîmes ou Tricastin |
Nous acceptons toutes vos suggestions pour d’autres plats
